パンを作ってるわけですが、かなり水を入れすぎていささかあせりました。大量に小麦粉を投入して事なきを得ましたが、当初の予定よりも、１．５倍くらいの生地ができてしまうことになりました。
塩やドライイーストが少なめになってしまいましたが、この手の失敗は初めてではないので、多分大丈夫でしょう。まだ一次発酵中なのでどうなるかはわかりませんが。