下のパン生地なんですが、なにやらすごい体積です。半分は冷凍生地にしておきます。

パンを作ってるわけですが、かなり水を入れすぎていささかあせりました。大量に小麦粉を投入して事なきを得ましたが、当初の予定よりも、１．５倍くらいの生地ができてしまうことになりました。 塩やドライイーストが少なめになってしまいましたが、この手の…

近所の食料品屋で見たら、ずいぶんと高かった。これなら、通販で買うべきか。まあ、今日のところはきな粉を買ってお茶を濁しておきました。富澤が安いかなあ↓。 http://shop.tomizawa.co.jp/category/data.php?fCategory=18&sCategory=02