2009-01-14 昨日の豚肉 スロークッカーで煮ると、柔らかく仕上がるんだなあ。何より楽で失敗の可能性がほとんどないのがいい。それから、塩豚なので、煮汁は別に冷凍保存してうどんやラーメン等のスープに使うとおいしい。