2012-04-27 バスマティライスの調理 一例 パキスタン産のバスマティライスの袋に書いてあったやりかたです。 まず米の量の四倍の水に三十分浸してからざるで水を切る。米の量の二倍の沸騰したお湯に米を入れ、ふたをせずに五分茹でてから、弱火にしてふたをし、三分で終わり